醤油ベースでつくったから

醤油ベースでつくったから

醤油ベースで和風のシチューをつくりました。
鶏肉・玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・セロリをたっぷりと入れたものです。
今回はヒヨコマメとかも入れてしまいました。

美味しく食べて、なぜかどうしてもお餅が入れたくなったので、冷凍していた白い丸餅をオーブントースターで軽く焼いていれました。
「お雑煮みたいだ。」と言われましたが、確かにそうかもしれません。
野菜と鶏肉の味が出た美味しいスープに表面はかりっと香ばしく焼いて中身がやわらかいお餅はよく合うと思うのです。

もともとお雑煮のようなものが好きなせいもあるかもしれません。
おでんの具でも餅巾着なんてものが大好きだったりしますから。

「お雑煮が好きというよりお餅が好きなんじゃないのか。」と夫に笑われました。